今日谷雨 | 谷雨养生，祛湿健脾

节

气

谷雨

谷雨是中国传统二十四节气的第六个节气

源自古人“雨生百谷”之说

同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节

“清明断雪，谷雨断霜”

谷雨是春季最后一个节气

意味着寒潮天气基本结束

气温回升加快

大大有利于谷类农作物的生长

谷雨三候

一候：萍始生

萍是浮萍，一种水生植物，谷雨时节，浮萍大量繁殖，随水漂浮而生。

二候：鸣鸠拂其羽

布谷鸟不停地鸣叫，时不时拂其羽毛，像跳舞一般，提醒人们要播种了。

三候：戴胜降于桑

“戴胜”又称鸡冠鸟，此时在桑树上可以看见鸡冠鸟了。

谷雨养生

在南方，开始有炎热之感，常伴有夜雨昼停的天气，出现“谷雨阴沉沉”的梅雨气候。潮湿多雨是此时的气候特点，湿为阴邪，易损阳气，易伤脾胃。如人们的起居饮食稍有不慎，则容易感受湿邪，出现食欲不佳、便溏腹泻、身体困重、关节肌肉酸痛不适等脾虚湿困症状。

因此，祛湿健脾、助脾运化是谷雨时期养生调理的重点。

一、起居防风湿

谷雨时节雨水较多，湿度较大，加上潮湿地滑，活动不便，普通人易为这种天气感到烦闷。而在南方地区，气候渐热，湿热交加，常常让人一整天感觉很不舒适。

谷雨时期气温虽有升高，但早晚时候尤其是雨天期间仍会时凉时热，早出晚归者要注意增减衣服，避免受凉感冒，特别是平时有风湿骨病的朋友更应注意，稍受风寒则容易引发关节疼痛。

中医认为“风、寒、湿三气杂至，合而为痹。其风气胜者为行痹，寒气胜者为痛痹，湿气胜者为着痹。”痹者，为气血不通之意。预防减轻骨关节病发作可从以下几个方面入手：

1. 要避免久处湿地，如经常涉水触水者，应加强防湿措施，如穿水鞋、戴胶手套。

2. 凡有关节疼痛或关节曾受创伤或扭伤的朋友，要注意小心护理患处，注意保暖，避免着凉，以防病症加重或复发。

3. 保持筋骨活动能力，不要久坐不动，尤其是伏案工作者每小时要起身活动5分钟，以利血脉畅通。

4. 如疼痛发作，可进行热敷、按摩或及时就诊治疗。

二、运动祛湿气

此时运动首选有氧运动为主，如慢跑、快走、跳舞、做操、打拳或其他球类活动，但不建议进行强度较大的器械力量型锻炼。

另外还需提醒的是，谷雨时期雨水较多，路面湿滑，户外锻炼时要注意安全，特别是雨天时期应以室内运动为主，避免外出运动淋雨感冒、滑倒损伤。

三、饮食化湿浊

谷雨期间雨水较多，湿气偏重，人们除感到困乏外，消化功能也容易受到影响，出现口粘口淡，食欲欠佳，甚至腹鸣腹胀，大便溏泄等症状，这些都与湿气困脾有关。

因此，谷雨时节饮食应以健脾化湿为基本原则，可吃淮山、芡实、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利湿，或食陈皮、青皮、草果等食材以理气化湿，或饮藿香、佩兰等茶水以芳香化浊，但忌吃生冷肥腻之物，以免进一步损伤脾胃，加重体内湿气困留。

四、春茶清湿热

谷雨前后是采茶的高潮时期，明代《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”正所谓“茶煎谷雨春”，谷雨茶是指谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，其茶叶细嫩清香，味道上佳，香气怡人。

春季温度适宜，雨量充沛，加上茶树经过冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，适时饮用对人体有益，能清利头目，提神醒脑。

但要注意的是绿茶性凉，空腹多饮易伤胃损阳，故宜饭后饮用。

另外，茶叶中含茶碱和咖啡碱成分，对中枢神经系统有较强的兴奋作用，晚上饮用会影响睡眠，故失眠、多梦的朋友晚上不宜喝茶。

五、推荐食疗汤膳

莲子小米粥